火热的盛夏，在潍坊诸城，东晓生物科技股份有限公司（以下简称“东晓生物公司”）高端智能化大健康精深加工项目正在如火如荼的建设中。

  “项目将建设膳食纤维、益生元、固体饮料生产线，助力企业进一步丰富产品品种类型，满足市场多元化需求，提升企业在大健康领域的竞争力。”东晓生物公司总经理郭传庄介绍，该项目开拓膳食纤维、氨基酸原料药等生命健康赛道，进一步拉长高的附加价值产业链，推动产品附加值提升，一期预计今年四季度前完成建设。

  东晓生物企业成立于2004年，是一家年深加工玉米170万吨，以合成生物制造和发酵技术为核心，以工业菌种构建、智能化发酵生产和产品应用开发为基础，以玉米全产业链精深加工为主业的农业产业化国家重点有突出贡献的公司、国家单项冠军产品企业、中国发酵十强企业。

  东晓生物企业主要生产各类食品添加剂、饲料添加剂、生物基新材料等系列新产品，为客户提供控糖减糖产品、固体饮料创新配方、膳食纤维健康组合、氨基酸营养补充剂应用等多种行业解决方案，具体产品有蛋白乳基粉、赤藓糖醇、赖氨酸、麦芽糊精、麦芽糖浆、山梨糖醇、食用葡萄糖等。

  根据中国生物发酵产业协会统计，2024年东晓生物公司蛋白乳基粉产品国内销量位列行业第一，市场占有率50%，全球市场占有率约为20%；赤藓糖醇产品在国内销量位列行业第二；氨基酸、葡萄糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、山梨糖醇等产品国内销量排名均位列行业前五。

  郭传庄介绍，东晓生物公司作为国内生物制造领域的创新引领者，凭借强大的研发实力和前瞻性布局，持续推动行业技术进步与产品创新。目前，公司已拥有包含4名博士、30余名硕士在内的近200人的开发团队，在基因编辑、高通量筛选、精密发酵调控、智能化装备等领域开展研究。公司已搭建了基因编辑、高通量筛选、发酵过程调控技术平台，拥有1万平米中试车间平台，能快速、高效推动新构建菌种进入产业化应用。

  同时，公司还建立了现代发酵工程与智能化技术体系，通过引入先进的自动化控制技术和大数据分析方法，实现了发酵过程的智能化监控和优化，提高了生产效率和产品质量稳定性，为公司可持续发展注入了新动力。

  东晓生物科技有限公司总经理助理兼研发中心主任王建彬和记者说：“从玉米到初级糖类的生产是一个最简单的过程，而从糖类再到比较中级、高级的发酵类产品，需要高效、稳定的工业菌种。这些菌种是生物制造产业看不见的‘芯片’，是公司制作迈向高端的‘宝贝疙瘩’，只有掌握新一代菌种技术的主动权，才能跑出我国生物制造领域产业竞争力的‘加速度’。”

  “微米级的微生物‘吃进去’葡萄糖，经过细胞内多种酶反应，把糖类转化为不同的产品。我们通过试验，找出不同微生物的代谢特点，从而生产不一样的产品，再应用到工业化生产中去。”王建彬说。

  东晓生物组建了一支多元化、专业素养扎实、具有国际视野的开发团队，拥有山东省企业技术中心、山东省博士后创新实践基地、玉米淀粉基生物活性物质山东省工程研究中心、山东省淀粉糖清洁生产工程技术研究中心四大平台，并与齐鲁工业大学、天津科技大学、山东师范大学等高校和科研院所合作，拥有数十项发明专利，综合技术水平居国际领先地位。

  东晓生物公司依托4大省级研发平台，专注于先进生物制造技术的创新与优化，目前已实现饲料级、食品级、婴配级和医药级全系产品覆盖，拥有丰富的产品矩阵。

  在生活消费领域，东晓生物公司作为国内产品品种类型最丰富的代糖（赤藓糖醇等）、固体饮料（蛋白乳基粉等）、淀粉糖醇（麦芽糖醇）一站式生产基地，在为餐饮行业持续供应绿色、健康产品的同时，也紧贴消费市场需求，运用强大的产品应用研发力，扩内需促消费，为市场提供更优的产品应用服务方案。

  在动物营养领域，东晓生物公司在国家《饲用豆粕减量替代三年行动方案》的引领下，通过不断地菌种升级迭代与应用，已建成行业领先的多品类氨基酸产线集群，助力进口豆粕减量替代工作。公司既拥有赖氨酸硫酸盐等处于稳定增长期的氨基酸，还具备精氨酸、瓜氨酸等处于快速成长期的高端氨基酸生产能力。

  在医药级领域，东晓生物公司的葡萄糖、麦芽糊精等产品已实现在医药中间体中应用。另外，产品也已在新能源电池（磷酸铁锂电池碳源材料）中应用，为新能源提供服务方案。同时，公司正在建设的国际领先的膳食纤维、益生元生产线，生产的抗性糊精、低聚异麦芽糖、功能性油脂和医药原料药等产品将大范围的应用于保健品、婴幼品和特殊膳食领域。

  东晓生物公司是以合成生物制造和发酵技术为核心、依托稳定供应的可再生原料，以玉米全产业链精深加工为主的生物科学技术企业。公司从一粒玉米脱粒开始，实现了从单品竞争到多项细分龙头的蜕变，通过全产业链布局，打造强大的商业体系。

  东晓生物公司作为国家绿色工厂、国家工业产品绿色设计示范企业、低碳山东行业领军单位，将“绿色低碳”贯穿生产的全生命周期。不仅在原料端选择使用可再生原料，在生产环节中也已建立光伏、沼气发电、生物质发电等绿电供应体系。同时，通过回收利用发酵母液、发酵生物质，开发废水蒸发、冷凝水分级回用、中水回用实现可持续水资源管理体系。

  郭传庄介绍，东晓生物始终立足国内、放眼全世界，深耕全球化销售网络，主动融入国内国际“双循环”。公司在国内建立东北、华东、华南、华北、华中5个销售大区，在越南、印尼、菲律宾、美国、肯尼亚等地设立了8个海外办事处，销售网络覆盖全球一百多个国家和地区，已持续为雀巢、可口可乐、联合利华、嘉吉、巴斯夫、元气森林、香飘飘、牧原股份、温氏集团、正大集团等知名客户服务。